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怎樣保存大蔥常綠

小知識


1、秋季，在市場上購買一些過冬需要用的大蔥，購買量的多少根據(jù)自己情況確定 。市場上買的大蔥，有的已經(jīng)是賣家收拾好的，直接可以進(jìn)行晾干即可 。如果賣家沒收拾的 ， 需要自己收拾，即去掉大部分蔥葉、去掉泥土、干葉等 。
2、想辦法去掉大蔥多余的水分，放在通風(fēng)、干燥、日光可以照射到的地方最好 ， 3-5天即可，如果太陽照不到，時(shí)間需要長些 。等大蔥不潮濕，看去比較干時(shí)，收起來捆成小捆 ， 放至干燥處貯存起來即可 。
3、如果是在農(nóng)村或者有獨(dú)立的地方貯存，以上即可了 。如果是住在城里或者家里沒地方貯存，那么還可以對曬干后大蔥再進(jìn)行一些細(xì)致的收拾 ?？梢园涯嗤?、干蔥葉等重新去一次，保證大蔥整體比較干凈 。
【怎樣保存大蔥常綠】4、經(jīng)過再次的收拾整理，大蔥已經(jīng)是很干凈了，可以根據(jù)平時(shí)吃的量的多少，比如3-5根一小捆或者10根、8根一小捆等，整理后放在干燥處，吃的時(shí)候拿出一小捆即可，沒事不要搬 。否則容易爛 。

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