小章魚怎么做
1、準(zhǔn)備好材料：小章魚500g，姜2片，蒜1瓣 ， 蠔油1/2勺，料酒1勺，豆瓣醬1勺，糖5克，味精5克 。
2、先將小章魚處理干凈切好，姜蒜切片，香菜切段 。
3、鍋內(nèi)水燒開 ， 下入小章魚，倒點料酒，大約30秒左右就可以了 。
4、水倒掉，鍋內(nèi)注油下蒜姜爆香，加入蠔油 ， 豆瓣醬炒香 。
【小章魚怎么做】5、下入小章魚，烹入料酒，翻炒 。加入味精白糖，香菜，翻炒半分鐘出鍋 。
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