1、準備好食材 ， 洗凈切成自己喜歡的樣子 。
2、鍋中放油 ， 加入一匙鹽 。油熱后倒入青椒、洋蔥、芹菜先進行翻炒，爆出香味 。
3、炒出香味后，將胡蘿卜和年糕倒入鍋內 。
4、一起翻炒，撒入少許五香粉和花椒粉
5、鍋中加入適量清水（可讓年糕更加綿軟入味），再調入適量蠔油 。
6、翻炒片刻，收汁關火 。
【素炒年糕 素炒年糕的方法】7、簡單而又不失營養(yǎng)和美味的素炒年糕就做好啦！

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