紅酒屬于堿性還是酸性


【紅酒屬于堿性還是酸性】紅酒中含有葡萄糖、果糖、酒石酸、蘋果酸、檸檬酸及豐富的礦物質等,物質的酸堿性并不是看原成分,而是看代謝產物的性質,紅酒是酒類中唯一屬堿性酒精飲料,而且在人體代謝之后呈現堿性,因此屬于堿性食物 。

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