狗肉的做法及配料
制作材料
主料：狗肉250克
輔料：覆盆子(干)15克,陳皮6克,巴戟天15克
調(diào)料：姜15克,料酒10克,醬油10克,味精1克,鹽3克,植物油25克
制作步驟
1、先將狗肉洗凈，切塊備用;
2、在鍋中加適量植物油 ， 加熱至六成，放入狗肉翻炒 ， 加適量清水煮一會兒;
3、放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生姜，用文火將狗肉燉至熟爛;
【狗肉的做法及配料】4、加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鐘出鍋食用 。
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