意大利葡萄酒 有哪幾個品種
1、內(nèi)比奧羅
2、桑嬌維塞
3、普米蒂沃
4、黑珍珠
經(jīng)驗(yàn)步驟:
- 1內(nèi)比奧羅:意大利最早的葡萄品種之一,晚熟品種 。特點(diǎn):高酸高單寧,陳年能力強(qiáng),酒體為寶石色或者石榴色,水果香氣明顯
2桑嬌維塞:意大利最常見最重要的原生品種之一 。與內(nèi)比奧羅并成為意大利兩大貴族品種 。特點(diǎn):酒體顏色較淺,有濃郁的漿果香氣 。可在年輕時飲用,也有陳年潛力極強(qiáng)的酒款 。
3普米蒂沃:與美國加州的仙粉黛是同一個品種,是意大利另一個古老的品種特點(diǎn):酒體飽滿,香氣豐厚 。
4【意大利葡萄酒 有哪幾個品種】黑珍珠:近年意大利葡萄酒中的熱門品種:特點(diǎn):品種喜熱,生命力強(qiáng),適合種在炎熱的地區(qū) 。酒體顏色深邃,飽滿有力,陳年潛力大,高酸,單寧強(qiáng)壯 。
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