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買西瓜時(shí)為什么要拍一拍

小知識(shí)


買西瓜時(shí)拍一拍是看西瓜是否熟了 。
輕輕敲拍西瓜，如果瓜皮很脆，聲音混濁、沉重 ， 發(fā)出“嘭嘭”響聲的肯定是熟瓜；如果瓜皮很硬，發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”清脆響聲的是生瓜；發(fā)出“噗噗”響聲的是熟過了的西瓜 。
挑西瓜還有一個(gè)方法是掂重量，如果個(gè)頭相近、瓜蔓同樣新鮮的西瓜，建議選輕一點(diǎn)的 。比較重的表示這個(gè)西瓜的含水量較高，同時(shí)也意味著沖淡了含糖量 。
好處：
【買西瓜時(shí)為什么要拍一拍】1、西瓜含有93%的水分，所含熱量較低，是消夏解渴的佳品 。
2、西瓜不僅水分多 ， 營(yíng)養(yǎng)也很豐富，含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C，還含有人體必需的氨基酸 。
3、西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質(zhì)，有降血壓的作用 。

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