缽仔粉和缽仔糕粉有區(qū)別嗎
【缽仔粉和缽仔糕粉有區(qū)別嗎】
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缽仔粉和缽仔糕粉沒有區(qū)別 。缽仔糕粉一般采用的是粘米粉、澄面、糯米粉，以爽滑可口、口味豐富著稱，一般用于制作缽仔糕 。缽仔糕晶瑩剔透、爽滑可口、彈齒、不沾牙 。
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