蜜漬青檸檬做法圖解
1、青檸檬沖洗一遍后 , 撒上適量食鹽,用手掌輕輕搓洗檸檬表面;鹽洗過(guò)后,再用清水洗凈,擦干表皮的水分;
2、將檸檬切片;準(zhǔn)備干凈、干燥無(wú)水、可密封的玻璃罐一個(gè) 。將檸檬片碼放在瓶中;
3、舀一大勺蜂蜜 , 澆在檸檬片上;再碼上一層檸檬片,如此,一層檸檬,一層蜂蜜;
【蜜漬青檸檬做法圖解】4、蜂蜜的量要基本蓋住檸檬片,蓋上蓋子 , 冰箱冷藏 。取食的時(shí)候要用干凈無(wú)水的勺子 , 取1-2片,用溫水 , 冰水沖飲均可 。
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