谷尖玄月綠茶區(qū)別
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1、產(chǎn)地不同：谷尖綠茶的產(chǎn)地主要在中國浙江、山東、安徽等地，而玄月綠茶則是福建省南平市武夷山級茶區(qū)特產(chǎn) 。
2、原料不同：谷尖綠茶采用杭白菊毛尖等嫩葉為原料 ， 以嫩葉為主，質(zhì)地較柔嫩 。而玄月綠茶采用福建本地特有的烏蘞莓毛尖等茶樹品種的嫩葉為原料 。
【谷尖玄月綠茶區(qū)別】3、生產(chǎn)工藝不同：谷尖綠茶的加工工藝較為簡單 ， 包括揉捻、殺青、烘焙等幾個步驟 ， 同時也有蒸青的工藝方式，制成的綠茶清香爽口、湯色澄清明亮 。而玄月綠茶則需要經(jīng)過揉捻、松緊還原、攤晾焙火等多個工藝步驟，制成后茶湯淺黃色、清香幽雅 。
4、香氣和口感不同：谷尖綠茶芳香清新、滋味爽口，有一定的甜潤感，同時茶湯滋味持久 。玄月綠茶則以花果香氣為主，與清新的各種花香相融合，茶液口感醇厚、回甘明顯 。
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