瑪卡是什么 瑪卡簡(jiǎn)介
【瑪卡是什么 瑪卡簡(jiǎn)介】
1、瑪卡(學(xué)名:LepidiummeyeniiWalp.),(西班牙語(yǔ):Maca) 。是原產(chǎn)南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物 。葉子橢圓,根莖形似小圓蘿卜,可食用,是一種純天然食品,營(yíng)養(yǎng)成份豐富,有“南美人參”之譽(yù) ?,斂ǖ南屡咻S可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍(lán)色、黑色或者綠色 。淡黃色的根最常見(jiàn) , 形狀、味道也最好 ?,斂ǜ缓邌挝粻I(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人體有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功用 。
2、瑪卡原產(chǎn)高海拔山區(qū),適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽(yáng)光充足的土地中生長(zhǎng);分布于南美安第斯山脈,人工種植于秘魯中部和南部,中國(guó)的云南和新疆等地區(qū) , 有較大面積的適種土地 。
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