吃什么蔬菜不發(fā)胖
【吃什么蔬菜不發(fā)胖】多吃白菜、包菜、苦菊、芹菜之類青菜，或者黃瓜冬瓜這類含水量較多的蔬菜，烹飪過程盡量少油少鹽 。如此便可不易發(fā)胖 。纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，對控制體重有一定作用 。人吃含纖維多的食物就能在一定時間內(nèi)很好的進行消化吸收而后將廢物排泄 。飲食中食纖維多的人，咀嚼的次數(shù)也多 ， 因此進餐速度減慢，結(jié)果使小腸能夠慢慢地吸收營養(yǎng)、血糖值難以上升 。由于食物纖維能促進腸道蠕動，若大量食用，則便秘也自然減少，大腸癌的發(fā)病率也會下降 。
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