西芹牛肉末做法圖解
【西芹牛肉末做法圖解】1、食材準備：香芹1把（細細的芹菜，不是西芹）牛肉末200克花椒1小把干辣5根生姜3片鹽少許味精少許；
2、芹菜摘去老葉子后洗凈切成粒，干辣椒切成段；炒鍋內(nèi)倒入適量油 ， 燒至7成熱后放入花椒、干辣椒和生姜爆香；
3、倒入牛肉末大火翻炒至脫生 ， 然后倒入芹菜粒一起翻炒2分鐘，調(diào)入鹽和味精即可起鍋 。
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