生蠔直接吃嗎
可以生吃 。
【生蠔直接吃嗎】生蠔也叫牡蠣，是一種很有名的海產品，其肉質鮮嫩，口感獨特，而且還含有豐富的營養成分，如：蛋白質、氨基酸、糖元、多種維生素以及銅、鐵、鋅、鈣、鎂等，營養價值非常高，生蠔生吃可以更加品嘗到它獨特的鮮味 ， 而且可以減少營養成分的流失 。但其腥味比較重 ， 不是所有人都能接受 。另外，還要注意的是，只有生活在一級海域的生蠔才可以生吃，二級及以下的海域污染較重，只適合熟食 。
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