長(zhǎng)期喝藕粉會(huì)發(fā)胖嗎
【長(zhǎng)期喝藕粉會(huì)發(fā)胖嗎】其實(shí)你的這種擔(dān)心是完全沒(méi)有必要的，藕粉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，隔三差五吃一些不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖 ， 自古，藕粉就是百姓習(xí)慣沖喝的流質(zhì)膳食 。藕粉味甘性平，能治熱渴，散留血，開(kāi)胃 。《本草綱目》還記載 ， 藕粉服食，輕身益年 。
藕粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高，含碳水化合物88%，蛋白質(zhì)0.8%，脂肪0.5%，并含多種維生素及鈣、鉀、鐵、鋅 。藕粉中的碳水化合物 ， 主要為淀粉，其淀粉顆粒特別細(xì)小，沸水沖后，柔潤(rùn)味美，并容易被消化和吸收 。有些體弱老人 ， 喝牛奶、豆?jié){感覺(jué)胃不適，并腹脹、腹瀉，如改為沖喝藕粉 ， 最理想 。牛奶、豆?jié){是產(chǎn)氣食物，體弱病人不宜食用 。
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