天然胡蘿卜素的屬性及用途
【天然胡蘿卜素的屬性及用途】胡 蘿 卜 素 廣 泛 存 在 于 動(dòng) 植 物 中,有三種異構(gòu)體 , 即 a -胡蘿卜素、P - 胡 蘿 卜 素 和 胡 蘿 卜 素。在體內(nèi)酶的催化下均能轉(zhuǎn)化成維生素A。本產(chǎn)品從鹽藻中提取 , |制 成 水 溶 性 暗 紅 色 晶 體 和 油 溶 液,為三種異構(gòu)體混合物 。天然胡蘿卜素能調(diào)節(jié)人體免疫功能 , 增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,延緩細(xì)胞衰老,對(duì)人類腫瘤有防治作用 , 并能增強(qiáng)放療和化療對(duì)腫瘤的療效 ??商砑佑诟鞣N食品中 。
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