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紫薯能生吃嗎


1、紫薯能生吃,但建議不要生吃 。
2、紫薯中淀粉含量較高,生吃不易消化,容易導(dǎo)致消化不良和腸胃不適 。一般來(lái)說(shuō),紫薯都是煮熟了再食用,這樣既利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,又能促進(jìn)紫薯的消化 。
【紫薯能生吃嗎】3、紫薯含有氧化酶 , 容易產(chǎn)氣,吃多了會(huì)腹脹、腹部翻滾、呃逆、放屁

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