冬棗裂果的癥狀原因是什么，怎么預防補救
種植棗樹的農戶往往會遇到這樣的問題，即冬棗裂果，嚴重影響棗的品質和產量 ， 造成一定的經(jīng)濟損失 。下面就冬棗開裂的癥狀、原因、預防和補救措施進行全面介紹，以期對冬棗種植者有所借鑒 。
冬棗果實裂果癥狀的研究
1、果柄凹陷開裂
裂縫多在花序梗附近，即莖凹陷附近 。果肉稍外露 ， 裂點一般在果柄處 。雨后莖凹處容易蓄水，晴天后在強光下水溫升高 。莖凹果皮受高溫影響，部分組織受損，果皮老化迅速 。雨后這個地方的水果開始裂開 。
2、果實日曬開裂、機械傷害、病蟲害等
果實受傷后，表皮過早停止生長的部位成為裂點，然后蔓延到其他部位 。尤其是在曬傷的時候 。
3、缺果裂
缺硼時，果尾頂端開裂，頂果肉塞死，種子變褐 。缺鈣時，水果的上部會裂開 。
冬棗果實裂果原因分析
1、水分不平衡
生長初期，土壤過干，進入變色期至成熟期 。連續(xù)下雨或暴雨，使根系在短時間內供水過多，使果肉迅速膨脹 ， 使果皮壓力增大，導致果實開裂 。特別是冬棗含糖量高，接近成熟時果肉變厚，果皮變薄，彈性降低 。這時，如果吸收太多水分 ， 果皮很容易開裂 。
2、營養(yǎng)失調
棗樹栽培中氮肥的過量施用，使營養(yǎng)生長旺盛，造成營養(yǎng)不平衡和果實開裂 。此外，一些果農只施用氮、磷、鉀肥 ， 卻缺乏微量元素，特別是鈣、硼，使樹因生理缺陷而營養(yǎng)不良，果實發(fā)育不良 ， 導致成熟前后開裂 。
3、曬傷
棗樹葉面積小，向陽的果實容易引起陽光直射 。當果皮暴露在強光下，會在表面形成小的曬傷疤痕，這會降低曬傷表皮的韌性 。下雨時 ， 它會先沿著曬傷的疤痕裂開，然后擴展到其他部位 。
4、施肥方法不當
果農一般在地上施肥或短距離施肥 。根系主要集中在地下20cm以內 。這是土壤水分變化最快、最劇烈的根層 。隨著灌溉和降雨，根系吸收大量水分，造成棗樹細胞間隙水分急劇變化，果實開裂 。
5、其他因素
果實開裂也與果園的地理環(huán)境有關 。灌溉條件差、地勢低洼、粘性土重的果園發(fā)病率高 。樹木活力、枝齡和果梗凹陷發(fā)育程度也與果實開裂有關 。結果初期，新梢生長旺盛，樹勢健壯，枝條直立生長，果實開裂率也偏高 。
冬棗裂果的防治措施
1、土壤改良
施用有機肥（水溶性生物有機肥）后，可提高土壤的滲透性 ， 使土壤疏松 ， 易于耕作，保持供水均勻，減少果實開裂 。
2、合理的夏季剪刀
其目的是改善通風透光條件，有利于雨后棗果表面快速干燥 ， 減少果實開裂 。間伐和修剪應是主要的方法 。間伐是去除多年生枝的茂密和主干枝上新出芽的棗頭 。位置不正確且不打算用作再生分支的分支應盡快移除 。修剪是把部分樹冠上的長枝拔出來填補空間 。修剪可以用繩子或棍子支撐 。
3、及時排灌
坐果后及時澆水，既能促進果實的正常發(fā)育，又能保持果實中一定的水分 。如果此時果園沒有落葉病 ， 可根據(jù)天氣情況，每10-15天澆一次少量水 。如果成熟期有降雨，棗果中的水分不會發(fā)生太大變化而引起果實開裂 。一般要求地面20cm*層的含水量在白熟期應大于14% 。同時，雨季及時排水，可以保持土壤水分處于合理穩(wěn)定的狀態(tài) 。
4、補充營養(yǎng)素
冬棗生長期缺硼缺鈣會導致果實開裂 。要注意合理配方施肥，增加有機肥的施用，特別是增加微量元素硼和鈣的使用 。開花前后可噴施新的有效硼 。在冬棗黃豆大小時 ， 每隔15天噴一次強蓋 ， 連續(xù)噴2-3次 。從7月下旬開始，每隔10～20天噴施一次強覆蓋劑，直至收獲，可顯著減少冬棗的開裂現(xiàn)象 。
5、正確施肥
施肥的最佳地點是根系毛細根最集中的地方 。挖一條深30-40cm，寬30cm的環(huán)形溝，施肥后掩埋 。溝寬30cm，深50cm 。這樣 ， 可以引導根系遠離深度生長 。當肥料和水分突然變化時 ， 根系具有較強的緩解能力，不會因水分含量的增加而直接影響棗果的水分含量 。建議采用水肥一體化，既省肥又省力，肥料吸收利用率高 。
冬棗裂果后的補救措施
【冬棗裂果的癥狀原因是什么，怎么預防補救】冬棗裂果后易受細菌感染，造成爛棗、落棗 。戊唑醇、丙環(huán)唑、苯醚甲環(huán)唑等可作為藥物使用，并應嚴格控制濃度 。噴灑時盡量避開中午高溫，防止液體揮發(fā)過快而影響藥效，并避免液體對水果表面造成灼傷 。
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