1、浸泡過的糯米，如果只是需要一個(gè)晚上就使用，可以做臨時(shí)處理 。就是把糯米換上清水，在冰箱放置，放在冷藏箱就可以 。也可以為了糯米 ， 調(diào)低一點(diǎn)溫度 ， 一般一晚上是沒關(guān)系的 。

2、如果浸泡過的糯米沒用完，一時(shí)也不使用了，這樣的情況，就要把米從水里撈出來 。想辦法瀝干水分 ， 放到通風(fēng)干燥的地方 ， 進(jìn)行晾曬，不要暴曬 。
【糯米用水泡過怎么保存 糯米用水泡過后的保存方法】3、米類進(jìn)行暴曬會(huì)碎掉，所以把糯米瀝干水分，盡量攤放在平面使水分盡快蒸發(fā)，這樣糯米就不會(huì)變壞 。沒了水分局不會(huì)發(fā)霉，這樣等糯米干透就可以了 。

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