鮑魚(yú)汁撈飯的家常做法 鮑魚(yú)撈汁飯家常做法
1、食材：鮑魚(yú)500克、西蘭花100克、料酒3勺、蠔油2勺、白胡椒粉1勺、珍選撈汁醬油2勺、鮑魚(yú)汁3勺、水淀粉3勺、冰糖2粒、橄欖油適量 。
2、準(zhǔn)備鮑魚(yú)500g，將鮑魚(yú)刷洗干凈去內(nèi)臟 。然后準(zhǔn)備料酒3勺，白胡椒粉1勺，用料酒、白胡椒腌制去（鮑魚(yú)500g）腥味，上鍋大火蒸三分鐘 。
【鮑魚(yú)汁撈飯的家常做法 鮑魚(yú)撈汁飯家常做法】
3、準(zhǔn)備西蘭花100g，將西蘭花焯熟 。
4、最后將鮑魚(yú)500g，西蘭花100g，料酒3勺，蠔油2勺，白胡椒粉1勺，珍選撈汁醬油2勺，鮑魚(yú)汁3勺，水淀粉3勺，冰糖2粒 。熱鍋加少許橄欖油再放入鮑魚(yú)汁、蠔油、醬油、冰糖、水淀粉熬制濃稠，出鍋澆汁擺盤(pán) 。
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