新鮮蓮子怎么做好吃 新鮮蓮子如何做呢
1、生吃蓮子；如果有外皮的話要先把外皮剝下，只留里面的果肉，就是白色的部分 。清洗干凈，放干凈水中浸泡20分左右，會(huì)變得微軟 ， 如牙口不好的可以多泡一會(huì) 。蓮子的芯很苦，大家吃的時(shí)候記得去芯 。蓮子芯有去火的功效，可以泡水飲用 。
2、蓮子粥；很簡單實(shí)用的家常粥 。蓮子50g,粳米100g 。把蓮子與粳米一同清洗干凈 。下鍋，一起煮 。煮到蓮子非常爛糊的時(shí)候就可以了 。
【新鮮蓮子怎么做好吃 新鮮蓮子如何做呢】3、大棗蓮子粥；一款可以養(yǎng)顏補(bǔ)血的粥 。蓮子30g,大棗適量（5-10）個(gè)就可以 。粳米60g把蓮子、大棗、粳米、清洗干凈，一同下鍋煮 。煮到蓮子爛糊的時(shí)候可以放幾粒冰糖，然后關(guān)火，晾涼就可以吃 。
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