豬肚怎么做才好吃 辣椒炒豬肚片
1、白煮豬肚500克，青椒、紅椒各250克 ， 蔥花、鹽、料酒、味精、花生油、水淀粉各適量 。
【豬肚怎么做才好吃 辣椒炒豬肚片】2、制作步驟：將豬肚片成片；青紅椒切開(kāi)去筋去籽洗凈，用開(kāi)水氽一下，撈出切成小段 。炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥花煸香，放入肚片翻炒幾下加入青椒、紅椒、鹽、料酒、味精，翻炒至八成熟 ， 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可 。
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