粽子怎樣煮 粽子煮多長時間
1、粽子熟得快慢 ， 與粽子的大小有關(guān)，以前我村里之所會煮12個小時，是由于粽比較大，一個就兩三斤了，所以盡量包小個子一點，能省時 。2，煮的過程，要是水少了，記得直接加剛燒開的開水，水要完全沒過粽子，讓粽子均勻受熱，熟得更快些 。
2、用高壓鍋來煮，時間可以大大省很多，粽子不大，可能也就15至30分鐘即可 。
3、包粽子的糯米 ， 豆子最好提浸泡一夜，熬煮也可以省時，又快熟 。
【粽子怎樣煮 粽子煮多長時間】4、時不時，用手?jǐn)D壓一下粽子 ， 如果很軟且有粘性，證明粽子已經(jīng)熟了，無需再浪費時間去煮制 。
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