虎皮尖椒怎么做好吃 虎皮尖椒怎么做好吃又簡單肉餡
1、準備用料 。尖叫、大蒜、醬油、雞精、醋、白糖、鹽 。
2、將尖椒去掉根部，然后去籽，大蒜切末 。
3、碗中加入醬油、雞精、醋、白糖，攪拌均勻，制成料汁 。
【虎皮尖椒怎么做好吃 虎皮尖椒怎么做好吃又簡單肉餡】4、鍋內多放點油 ， 七成熱后，將尖椒下鍋，用小火慢炸 。
5、等到尖椒變色 ， 表面呈虎皮狀后，撈出控油備用 。
6、鍋內留少許底油 ， 加入蒜末，倒入調好的料汁，加入鹽 。
7、最后將尖椒放入鍋中，翻炒1分鐘即可 。
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