怎么樣煎牛排好吃 怎么樣煎牛排好吃視頻
【怎么樣煎牛排好吃 怎么樣煎牛排好吃視頻】1、用鹽和黑胡椒將牛排兩面腌一下 （注意：牛排要提前放置20分鐘，讓肉里面達室溫溫度） 。
2、準備大蒜和百里香，百里香沒有也可以 。大蒜不用剝皮，拍碎即可 。
3、熱鍋，入油，一定要高溫冒一點煙的時候入牛排 。同時放入大蒜和百里香 。
4、高溫煎2－3分鐘 ， 翻面 ， 然后入牛油 。用勺子將融化牛油反復淋到牛排上面 。再煎2－3分鐘 。這樣出來的是中間有一點粉色 。
5、牛排盛出，油澆到上面 。放置5分鐘，完成 。
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