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雜面湯怎么做好吃雜面湯怎么做好吃?

2026-03-26 生活知道

1、主料：面條100g、肉丸子兩個、鳳尾菇20g、金針菇20g、香菇兩朵、青菜兩顆。
2、輔料：花生油40g、鹽1g、蠔油5g、豆豉5g、十三香少許。
3、青菜丸子洗凈。

4、菌菇去根部洗凈。
5、豆豉沖洗干凈。
6、起油鍋，放入豆豉煸香。
7、倒入清水燒開，放入香菇、丸子、面條煮三分鐘。
8、放入金針菇、鳳尾菇再煮兩分鐘。
9、撒入鹽。
10、撒入十三香。
11、倒入蠔油拌勻。
【雜面湯怎么做好吃雜面湯怎么做好吃?】12、放入青菜煮至斷生，即可出鍋。