茄盒子怎么做啊 茄盒子怎么做

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【茄盒子怎么做啊 茄盒子怎么做】做茄盒子需要準備材料:茄子1個、鹽適量、醬油適量、面粉適量、雞蛋1個、蠔油適量、白胡椒粉適量、蔥姜適量 。共分為5個步驟,以下是做茄盒子的詳細操作:
操作/步驟
1

調餡兒
肉末、蔥、姜、鹽、醬油、蠔油、攪拌、水攪拌均勻 。
2
切茄子

茄子切一厘米左右厚度,然后再從每個中間片一刀,不要完全切斷 。
3
塞進去

將肉末塞進去 。
4
調成糊狀
面粉加水加雞蛋,加鹽,調成糊狀 。
5
完成
油鍋小火七成熱,茄子放進面糊,裹一圈下油鍋炸到黃色撈出 。全部炸完再重新復炸一遍變成金黃色即可 。

END
總結:以上就是關于茄盒子怎么做的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。

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