牛里脊怎么做好吃又嫩是牛柳嘛 牛里脊怎么做好吃又嫩
牛里脊可以做成水煮牛肉、滑嫩青椒牛肉片、黑椒牛肉粒等美食 。以下是滑嫩青椒牛肉片的做法，需要的食材有：牛里脊350克、青辣椒6個、生抽2勺、蠔油1勺、料酒1勺、淀粉2勺、芝麻油2勺、清水5勺、鹽1勺、蒜泥適量 ?；矍嘟放Ｈ馄木唧w操作步驟如下：
操作/步驟【牛里脊怎么做好吃又嫩是牛柳嘛 牛里脊怎么做好吃又嫩】
1
處理食材
牛肉切片，青椒切段 。
2
腌制
牛肉加入生抽、蠔油、料酒、鹽、清水、淀粉、芝麻油 ， 攪拌均勻 。
3
炒牛肉
熱鍋燒油，倒入牛肉片快速滑炒，炒至牛肉變色，盛出備用 。
4
加配菜
重新燒油，加入蒜泥、青辣椒翻炒片刻，再放入牛肉、生抽，快速翻炒即可 。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于牛里脊怎么做好吃又嫩的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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