怎樣炒白菜好吃 怎樣炒白菜好吃視頻
1、準(zhǔn)備一顆白菜，將其掰成一一片一片的放在盆里泡著，然后一片一片的將白菜洗干凈 ， 洗白菜的時候 ， 一定要一片一片的洗 ， 因?yàn)榘撞丝雌饋砗芨蓛?，其?shí)摸它時會有一種很滑膩膩的感覺，要將這個滑膩膩的東西洗干凈 。
2、白菜洗好之后，將白菜切片放好待用 ， 切的過程中，最好將白菜的濾干，干的時候炒出來才不會會很多 。
3、然后切蔥花，拍蒜，準(zhǔn)備好待用 。
4、將鍋里倒入適量的油，放入蔥花，蒜末，鍋熱了之后放入一點(diǎn)花椒，炒白菜放一點(diǎn)花椒會更香，而且放入花椒后火不要太大 ， 花椒糊了就不香了 。
5、然后倒入白菜翻炒，炒的時候火要大 ， 這樣炒出來的白菜很快就能熟 ， 白菜里面的水不會跑出來，白菜里的水跑出來就像是水煮白菜了 ， 味道很淡，就不好吃了 。
【怎樣炒白菜好吃 怎樣炒白菜好吃視頻】6、大概翻炒三分鐘，放入適量的鹽，然后就出鍋裝盤了 。
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