清蒸魚(yú)一般蒸多長(zhǎng)時(shí)間 清蒸魚(yú)一般蒸多長(zhǎng)時(shí)間熟
1、蒸魚(yú)最好控制在十五分鐘以?xún)?nèi)，想要魚(yú)蒸熟的快 ， 還要掌握一些小竅門(mén)：建議在魚(yú)身下面架兩根筷子，離開(kāi)盤(pán)底，魚(yú)全身可更快的熟 。還可以在魚(yú)的背部劃幾刀，這樣更加容易熟 。
【清蒸魚(yú)一般蒸多長(zhǎng)時(shí)間 清蒸魚(yú)一般蒸多長(zhǎng)時(shí)間熟】2、魚(yú)身上劃幾刀，這樣方便入味，也更容易熟，尤其是魚(yú)身比較厚的魚(yú)，一定要多劃兩刀 。蒸好后放上蔥姜絲，先澆蒸魚(yú)豉油，然后澆上熱油，澆在蔥姜絲上 。
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