秋葵怎么炒好吃又簡單的做法竅門 秋葵怎么炒好吃又簡單的做法
1、新鮮秋葵400克 ， 五花肉250克 ， 姜，蒜，紅辣椒 。
2、秋葵洗凈 ， 去蒂，斜刀切成小段 。
【秋葵怎么炒好吃又簡單的做法竅門 秋葵怎么炒好吃又簡單的做法】3、盆內(nèi)加水，把切好的秋葵放進(jìn)去，浸泡10分鐘 。
4、五花肉切片 ， 小米椒切段，蒜和姜切片，備用 。
5、鍋內(nèi)加水 ， 燒開，把秋葵放進(jìn)去，大火煮1分鐘后，撈出 。
6、撈出的秋葵，放在純凈水或者涼白開水內(nèi) ， 再次沖洗一下 。
7、熱鍋加油 ， 下入五花肉 ， 煸炒出油 ， 再下入小米椒，姜片和蒜片炒香 。
8、炒香后，下入秋葵，加入適量的鹽 ， 味極鮮，少量的白糖，翻炒均勻 。
9、炒熟以后，出鍋 ， 裝盤 。
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