角瓜雞蛋餡包子的做法 角瓜雞蛋餡包子的做法大全竅門
【角瓜雞蛋餡包子的做法 角瓜雞蛋餡包子的做法大全竅門】1、主料：雞蛋4個(gè)、面粉一碗 。
2、調(diào)料：食鹽適量、調(diào)和油適量、花椒粉適量、蝦皮適量 。
3、雞蛋加少許鹽攪勻 。
4、熱油鍋，倒入雞蛋液不停的用筷子攪動(dòng)，炒散 ， 晾涼 。
5、角瓜用擦板擦成絲 。
6、用干凈紗布擠干水分 ， 擠出來(lái)的汁不用扔掉可以用來(lái)和面 。
7、面粉用角瓜汁和成面團(tuán)餳10分鐘 。
8、蝦皮洗凈，蔥切末 。
9、將角瓜絲、雞蛋、蝦皮、蔥拌勻，再放入花椒粉、鹽、油拌勻 。
10、餳好的面團(tuán)揉搓成長(zhǎng)條 ， 揪成小劑子 。
11、按扁，搟成餃子皮 。
12、取一面皮放入適量的餡 。
13、再對(duì)折，捏成餃子 。
14、鍋中水燒開(kāi)，放入餃子 ， 用鏟子順著鍋邊攪動(dòng) 。
15、鍋再次開(kāi)后加少許涼水，再燒開(kāi)，這樣重復(fù)兩次，餃子漂浮水面就可以撈出裝盤了 。
推薦閱讀
- 幫我搜一下雞蛋羹的做法 雞旦羹的做法
- 甜粽子一般都有什么餡的 甜粽子有哪些餡
- 谷物蛋是土雞蛋嗎 谷物蛋和土雞蛋的區(qū)別
- 蒸蛋水放多了怎么辦 蒸雞蛋水放多了怎么辦
- 雞蛋液能澆花嗎 雞蛋液可以澆花嗎
- 鹽水雞蛋怎么腌 鹽水腌雞蛋的做法步驟
- 鄉(xiāng)巴佬鹵雞蛋最好吃的做法 雞蛋最好吃的做法
- 虎皮蛋的做法簡(jiǎn)單好吃 虎皮蛋的做法簡(jiǎn)單好吃竅門
- 西紅柿炒雞蛋需要放蔥和蒜嗎視頻 西紅柿炒雞蛋需要放蔥和蒜嗎
- 泡面最好吃的做法大全 泡面最好吃的做法