膽固醇是什么的前體 膽固醇是什么
1、膽固醇又稱膽甾醇 。一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物 。早在18世紀人們已從膽石中發(fā)現(xiàn)了膽固醇 ， 1816年化學家本歇爾將這種具脂類性質的物質命名為膽固醇 。
2、膽固醇廣泛存在于動物體內，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高 。其溶解性與脂肪類似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶劑 。
【膽固醇是什么的前體 膽固醇是什么】3、膽固醇是動物組織細胞所不可缺少的重要物質，它不僅參與形成細胞膜 ， 而且是合成膽汁酸 ， 維生素D以及甾體激素的原料 。膽固醇經(jīng)代謝還能轉化為膽汁酸、類固醇激素、7-脫氫膽固醇，并且7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射就會轉變?yōu)榫S生素D3 ， 所以膽固醇并非是對人體有害的物質 。
4、膽固醇含量多的食物有：蛋黃、動物腦、動物肝腎、墨斗魚（烏賊）、蟹黃、蟹膏等 。螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克 。豬肝中膽固醇的含量較高 ， 據(jù)分析每100克豬肝中，含膽固醇約368毫克 。
推薦閱讀
- 蹭車的意思是什么意思 蹭的意思是什么
- 九棘刺魚的特點 八棘多刺魚
- 志誠名字的寓意 志誠的寓意
- 青斑蝶的特點 斑蝶的類別
- 沙參和黨參的區(qū)別，附具體區(qū)別 黨參和沙參的區(qū)別在哪里
- 三文魚和大馬哈魚的區(qū)別，它們的產(chǎn)地分別在哪里
- 芍藥和大麗花區(qū)別，它們的功效分別是什么
- 豐子愷的寫作特點 豐子愷的寫作特點把嘴巴寫出人的性
- 世間皆苦唯有自渡指的是什么意思 人間皆苦唯有自渡的意思
- 羽絨服有腥味是什么原因 羽絨服有腥味是怎么回事