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口蘑白菜的正確方法 口蘑小白菜的做法大全竅門(mén)

口蘑白菜的正確方法 口蘑小白菜的做法大全竅門(mén)

1、用料:口蘑6個(gè)、白菜適量、鹽、糖適量、干辣椒3支、生抽適量、蔥、蒜適量 。
2、白菜將葉和幫分開(kāi),葉子手撕成適當(dāng)大小,幫片著切,這樣容易入味 。然后將幫和葉分開(kāi)盛放口蘑切成薄片蔥、蒜切末 。

3、鍋燒熱,入油,小火爆香蔥花和辣椒 。
4、倒入口蘑,大火至口蘑水分炒干 。
5、倒入白菜幫,炒至軟塌 。
6、再放入白菜葉,至白菜葉軟塌,加生抽和鹽、糖調(diào)味 。
【口蘑白菜的正確方法 口蘑小白菜的做法大全竅門(mén)】7、最后放入蒜末,關(guān)火 。

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