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酸芋苗的做法酸芋苗的制作方法

2026-04-13 生活知道

1、食材：芋頭梗適量，梅子醋適量。
2、把新鮮的芋頭梗表皮須撕出來干凈。
3、然后放到水里清洗干凈，再用刀裂成一條條。

4、放到太陽底下暴曬5個(gè)小時(shí)左右。
5、然后拿回來，剪成一段段。
6、放到盤中，加適量的鹽，用手抓捏入味。
7、酸梅醋準(zhǔn)備好，然后把芋苗放到盅里，加酸梅醋進(jìn)去攪拌均勻。
8、蓋上蓋子腌制3天作用就可以了。
【酸芋苗的做法酸芋苗的制作方法】9、3天后的酸芋苗已經(jīng)做好了。