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松茸酒的制作方法 松茸酒怎么制作

松茸酒的制作方法 松茸酒怎么制作

1、首先需要準(zhǔn)備新鮮的松茸 。和酒的比例大約為1:5 。在泡酒之前要進(jìn)行清洗 。但是不能拿水洗,不然可能會腐敗,并且影響口感 ??捎脻衩聿潦盟扇准纯?。
2、松茸的頂部有一層黑色的茸,這是松茸的營養(yǎng)和藥用價值所在,所以不用擦去 。用濕毛巾擦過后 , 可用白酒再簡單沖洗一遍 。

【松茸酒的制作方法 松茸酒怎么制作】3、酒的話選用50度以上的純糧酒,如高粱酒 。泡的材料除松茸外,也可添加如枸杞,人參,靈芝等藥物 。會增加酒的保健價值 。
4、容器最好選擇土陶罐,把所有材料放入壇子,加入一定比例的酒后密封保存 。一般放置在10~15度的陰涼處,半個月之后就可飲用,也可以根據(jù)個人喜好延長時間 。一般來說時間越長口感越好 。
5、松茸酒香味獨(dú)特,芳香四溢,味道極佳,并且有疏通腸道,利尿通便,增強(qiáng)機(jī)體免疫能力之功效 。是不可多得的佳品 。

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