筍怎么切 筍怎么切菱形片
切筍需要準(zhǔn)備材料：筍、菜刀 。共分為5個(gè)步驟，以下是切筍的詳細(xì)步驟：
操作/步驟
1
清洗
將筍剝好，并清洗干凈 。放到水里洗一遍即可 。
2
大筍
大一點(diǎn)的豎著從中間切一刀，再把一半的筍豎著切成薄片，一般切的厚度為2-3mm 。
3
小筍
小一點(diǎn)的筍橫著切根部，筍尖的部分斜著切，這樣切出來的筍會(huì)好看一些 。
4
中等的筍
中等大小的筍，可以橫著切，也可以豎著切 。
5
斷裂的筍
斷裂的筍的一般都是從筍的底部或者中間斷裂處橫著切 。
END
【筍怎么切 筍怎么切菱形片】總結(jié)：以上就是關(guān)于筍怎么切的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助 。
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