香辣干碟是什么意思 香辣干碟是什么

香辣干碟是由辣椒面組成,根據各自的喜好加上白芝麻、蔥花、香菜、蠔油、味精等調料制作而成的,在吃火鍋、串串或烤肉時用來蘸菜調味的味碟,其調味主要思路是鮮、香、甜、肉感、厚重 。【香辣干碟是什么意思 香辣干碟是什么】
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