蘿卜腌制咸菜的方法 用蘿卜腌咸菜方法
1、用料：青蘿卜一個(gè) ， 花椒、辣適量，味極鮮、米醋、鹽各適量 。
2、將青蘿卜去除泥沙，沖洗干凈 。
3、切掉蘿卜頭尾，切成長(zhǎng)條塊 ， 或者任意什么樣子，大小都可以 。
4、將切好的蘿卜條放到盤(pán)子里 ， 撒上鹽，拌勻，腌制一天 。
5、調(diào)好味極鮮米醋汁，放入花椒和辣椒 。將腌蘿卜出的水倒掉，將蘿卜條攥干，放入調(diào)好的汁中 。
【蘿卜腌制咸菜的方法 用蘿卜腌咸菜方法】6、待蘿卜入味后，就可以取出來(lái) ， 倒點(diǎn)老抽、香油 ， 拌一下 。
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