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市面上能買到的最烈的白酒要比伏特加更烈一些，從酒精度數(shù)上看，伏特加的度數(shù)一般都是40度，稍微高一點(diǎn)的60度，白酒有低度酒只有20多度，但通常白酒的酒精都是在40度以上，還有62度的。從下口上來講，伏特加使人不苦不甜不澀，而白酒澀口難下咽。
伏特加和白酒哪個(gè)烈

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1、伏特加特性
【伏特加和白酒哪個(gè)烈威士忌伏特加和白酒哪個(gè)烈】伏特加是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料，伏特加是谷物或馬鈴薯蒸餾酒精到95度，再由蒸餾水淡化酒精到40-60度，因?yàn)榉丶拥亩葦?shù)是經(jīng)過俄羅斯專家得出的結(jié)論，當(dāng)酒精含量達(dá)到38度時(shí)味道最好，所以一般的酒廠選擇釀造40度的伏特加，我們?cè)谑袌錾弦姷降囊捕鄶?shù)都是40度的伏特加。
2、白酒特性

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白酒是中國的傳統(tǒng)酒精飲料，白酒在中國非常知名，主要以酯類為主，用酒曲和酒母為糖化發(fā)酵劑，以淀粉為原料，經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而成。白酒的度數(shù)在市面上售賣最高的度數(shù)也是在68度，而一些低度白酒只有22度，大多數(shù)白酒還是以50-60度的高度白酒為市場主力軍。
3、白酒比伏特加更烈

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如果要討論伏特加和白酒哪個(gè)烈，還是應(yīng)該具體看待白酒的質(zhì)量，伏特加和白酒都屬于一種酒精含量特別高的酒，伏特加是經(jīng)過稀釋，而白酒是經(jīng)過勾兌，都降低了度數(shù)，但是市場上能夠買到的伏特加還是要比白酒溫和一些，除了是度數(shù)的關(guān)系，還與原材料與制作工序的關(guān)系，白酒本身就更澀口，辣喉嚨，比伏特加顯得烈很多。