皮皮蝦煮熟后發綠 皮皮蝦煮完發綠是怎么回事
1、某些皮皮蝦煮完發綠，是由于皮皮蝦以浮游生物和藻類為食，進食藻類后尚未完全消化就被捕撈所致，這樣的皮皮蝦對人體無害 ， 并不影響食用 。
2、商販在裝皮皮蝦的容器里放了化學藥品，然后再加氧，這樣會使皮皮蝦活躍起來，因此煮完會發綠 。【皮皮蝦煮熟后發綠 皮皮蝦煮完發綠是怎么回事】
3、有可能是在運輸途中出現疾病或是被污染等意外情況導致發綠 。
4、綠色說明含有大量的銅，有可能是皮皮蝦變質，這種情況不要再食用 。
5、五六月的皮皮蝦，母的在卵孵化期，會有綠色的情況；但公的不會有，如果公的也有，就可能是水質受到污染，不建議繼續食用 。
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