肥豬資源仍然緊缺 生豬價格或?qū)⒄鹗幷{(diào)整
目前,東北豬價下滑幅度較大,已經(jīng)超越華南,成為全國最低價區(qū) 。今日,東北地區(qū)下滑幅度有所縮窄,個辭低價區(qū)有止跌維穩(wěn)趨勢 。西南和華東地區(qū)仍維持相對高位 。西南地區(qū)消費高峰已過,短期內(nèi)豬價仍有下滑風(fēng)險 。華南地區(qū)豬價偏低 , 受外調(diào)影響,穩(wěn)中顛簸的約摸性較大 。山東、河南等地部分屠宰企業(yè)壓價幅度也有所減弱 。
目前,前期壓欄的養(yǎng)殖戶潞傍開始出豬,從屠宰場目前收豬情況來看,市場生豬量稍多,養(yǎng)殖戶出欄踴躍性有所提高 。但集體上來講,肥豬資源依然緊缺,此輪降價對肥豬價格影響不是很大 。且據(jù)部分養(yǎng)殖戶反映,手里的豬已經(jīng)賣盡了 , 就等安心過年 。
據(jù)北京新發(fā)地統(tǒng)計,上周(2016.12.31-2017.1.6)新發(fā)地白條豬批發(fā)價格集體浮現(xiàn)上漲,其中最高價上漲的幅度更大一些,使得最高價與最低價之間的差距大幅拉大 。白條豬的攘Ⅸ上市量為2008頭,環(huán)比上一周(12月24-30日)的2063.57頭減少2.69;去年同期攘Ⅸ上市量為1974.71頭,同比增添1.69 。但要是按照農(nóng)歷來算的話,去年臘月同期的攘Ⅸ上市量是2283.29頭,今年同比下降12.06,下降幅度較大 。
攘Ⅸ上市量環(huán)比下降,消除消費的影響因素外,霧霾天氣也士翠中比較重要的影響因素之一 。據(jù)新發(fā)地統(tǒng)計,霧霾天氣上市量下降幅度較大 。霧霾天氣影響了道路運輸,給屠宰廠收購、運輸均造成一定的艱難 。據(jù)知道 , 在霧霾天氣最嚴重的那幾天,部分屠宰企業(yè)停止進場銷售 。另一方面,屠宰廠也會借機減少白條豬上市量,以便可以快速提高豬肉價格,壓低生豬采購價格 。
目前,供養(yǎng)端:有錢沒錢都要歸家過年 , 春節(jié)前養(yǎng)殖端有出欄壓力,但肥豬資源依然緊缺;需求端:春節(jié)前最后一次消費高峰已近尾聲,南方腌臘已基本結(jié)束 , 北方正在殺年豬,但有些地方要過了小年后卜始殺年豬 。集體上來講 , 目前供需基本平衡,正處于博弈之時,且豬價下降幅度有縮窄的趨勢,預(yù)計至春節(jié)豬價約摸會呈現(xiàn)顛簸走勢,但要避免集中出欄 。【肥豬資源仍然緊缺 生豬價格或?qū)⒄鹗幷{(diào)整】
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