如何開椰子 如何開椰子喝椰汁圖解竅門
1、用刀敲擊法：把椰子放在掌心，把一個(gè)盆子或者大碗接在下面 。當(dāng)椰子被打開后，大碗用來接流出的椰汁 。找到連接兩個(gè)軟眼兒的縫隙 。沿著這個(gè)縫隙找到椰子的中心線 。邊用手掌轉(zhuǎn)動(dòng)椰子，邊用比較重的刀背（比如廚師用的刀、切肉刀、砍刀等）沿著中心線把椰子敲開 。繼續(xù)一邊轉(zhuǎn)椰子一邊敲，直到椰子一分為二 。
【如何開椰子 如何開椰子喝椰汁圖解竅門】2、擊打椰子：注意觀察 ， 椰子的其中一端有3個(gè)軟眼，其中兩個(gè)附近有突出的褶子 ， 看起來像眉毛 。用一只手托著椰子，把食指和中指的指尖放在兩個(gè)“眉毛”上 。在混凝土臺(tái)階或者其他堅(jiān)硬物上猛嗑椰子的“下巴”處 。椰子受力就會(huì)破裂成兩半 。
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