小滿應(yīng)吃什么主食 小滿有什么講究吃什么
1、吃枸杞苗 。枸杞苗又叫枸杞尖 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用 。適于治療陰虛發(fā)熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥 。摘取枸杞嫩苗放入素上湯內(nèi)灼熟或滾湯而食，啖之清爽祛暑;喜香口之味則可先炒枸杞苗至半熟，倒入蛋漿(發(fā)打蛋漿時(shí)先加入鹽 ， 胡椒粉及生油拌勻)煎至金黃半焦，佐粥下飯皆美 。
【小滿應(yīng)吃什么主食 小滿有什么講究吃什么】
2、吃苦瓜 。夏季吃點(diǎn)苦瓜是清熱解毒的一劑良方 ?？喙暇哂星鍩?、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效 。苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少 。選苦瓜關(guān)鍵在果瘤，也就是苦瓜表面凸起的地方 。果瘤的顆粒越大越飽滿，瓜肉就越厚;果瘤顆粒越小，瓜肉就越薄 。發(fā)黃的苦瓜一般都過熟 ， 口感不好 。
3、吃苦菜 ?？嗖撕械鞍踪|(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，可清熱、涼血、解毒 ， 對(duì)癤腫、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;殺菌消炎，對(duì)黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定療效;還能防治糖尿病、宮頸癌、直腸癌等 。
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