蔬菜粥一般用什么蔬菜 8款粥補(bǔ)氣補(bǔ)血又養(yǎng)胃
【蔬菜粥一般用什么蔬菜 8款粥補(bǔ)氣補(bǔ)血又養(yǎng)胃】蔬菜粥一般用葉菜類(lèi)蔬菜較好，特別是深色、綠色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 。主要含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，并含有較多的葉酸及膽堿，無(wú)機(jī)鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高 。
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