拿鐵瑪奇朵和卡布奇諾的區(qū)別 瑪奇朵和卡布奇諾的區(qū)別
瑪奇朵和卡布奇諾的含義、制作方法、口感、糖分都略有不同 ?，斊娑湓谝獯罄睦锸抢佑〉囊馑?，是由濃縮咖啡加奶泡，最后淋上網(wǎng)狀焦糖而成，口感綿密濃醇 ?？ú计嬷Z是用意大利特濃咖啡，加入熱牛奶和奶泡制成，充滿著特濃咖啡的香氣 。
瑪奇朵和卡布奇諾的區(qū)別
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1、含義不同
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瑪奇朵是意大利文直譯過(guò)來(lái)的，其真正的意思是印記、烙??，因为奶泡就细M佑≡誆杼郎弦話?，瑪奇朵象征著甜蜜，最常見(jiàn)的就是焦糖瑪奇朵 ?？ú计嬷Z是一種傳統(tǒng)的意大利咖啡，因其做好的圖案像卡布奇諾教會(huì)修士的頭巾而得名 。
2、制作方法不同
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焦糖瑪奇朵的做法是在杯中倒入一般醇厚的濃縮咖啡，然后再加入用熱牛奶打發(fā)好的奶泡，鋪滿這個(gè)杯子，在表面淋上網(wǎng)狀的焦糖 ?？ú计嬷Z是在杯中倒入三分之一的意大利特濃咖啡，加入三分之一的蒸汽牛奶，最后再加三分之一的奶泡，撒上肉桂粉末 。
3、口感、糖分不同
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【拿鐵瑪奇朵和卡布奇諾的區(qū)別 瑪奇朵和卡布奇諾的區(qū)別】卡布奇諾的口感比較均勻 ， 有牛奶的醇香 ， 又有咖啡的濃醇 。焦糖瑪奇朵的口感更加綿密，咖啡的濃香度可能比卡布奇諾稍弱一些，更多的是焦糖的甜味 。
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