種植過的姜母可以食用嗎 姜母能種嗎?
種植過的姜母可以食用 。姜母是指三年以上的老姜 。姜有新姜、黃姜、老姜和澆姜之分 。新姜皮薄肉嫩，味淡?。換平?nbsp;， 香辣氣味由淡轉(zhuǎn)濃，肉質(zhì)由松軟變結(jié)實(shí) ， 是姜中上品；老姜，又稱姜母即姜種，肉厚肉堅(jiān) ， 味辛辣，但香氣不如黃姜；澆姜，附有姜芽，可做菜肴的配菜或醬腌 。
【種植過的姜母可以食用嗎 姜母能種嗎?】
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