腌制的干魚怎么做好吃又簡單的方法草 腌制的干魚怎么做好吃
【腌制的干魚怎么做好吃又簡單的方法草 腌制的干魚怎么做好吃】1、蒸 。咸魚切塊（厚度小指頭粗細(xì)，想吃吃多少切多少），洗凈裝盤；生姜切成絲，撒在咸魚上，再淋點(diǎn)花生油在上面（其他食用油也可以 ， 以花生油味道最佳） ， 水開后上鍋蒸8-10分鐘就行了 。
2、煎 。咸魚切塊 ， 洗凈；姜切成絲；先下油，再下姜絲 ， 再放咸魚上去煎，煎至兩面金黃即可 。
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