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如何清除魚身上的粘液 魚身上的粘液怎么去除

如何清除魚身上的粘液 魚身上的粘液怎么去除


去除魚身上的黏液需要準(zhǔn)備材料:開水、刀、砧板 。共分為4個步驟,以下是去除魚身粘液的詳細(xì)操作:
操作/步驟
【如何清除魚身上的粘液 魚身上的粘液怎么去除】1

將魚宰殺
將魚宰殺并簡單清理 , 洗干凈魚肚子里的臟東西和魚血 。
2

刮魚鱗
洗干凈的黑魚放置在砧板上,用菜刀從頭至尾反復(fù)刮魚鱗,每面刮1分鐘 。這樣能初步去除大部分粘液 。
3

燙魚皮
再次清洗魚,將一瓶開水倒入不銹鋼洗菜盆中,水溫在80攝氏度為宜,把魚放入水中稍微燙一下即撈出 。
4
刮干凈
再次用菜刀將魚的兩面刮一下,再將魚清洗干凈即可 。

END
總結(jié):以上就是關(guān)于魚身上的粘液怎么去除的具體操作步驟 , 希望對大家有幫助 。

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