用什么洗去蔬菜農藥 蔬菜用什么洗去農藥最好?
農藥的發明和應用，在很大程度上幫助了蔬菜的增產，但若使用不當是很容易造成農藥殘留的 。那用什么洗去蔬菜上殘留的農藥呢？
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用什么洗去蔬菜農藥？
1.果蔬清洗劑
果蔬清洗劑可以清除滲透到果蔬蠟質層的農藥殘留，比如堿性洗滌劑（我們常用的洗潔精）可以去除包菜中80-90%的甲胺磷和樂果 。而且合格清洗劑主要功效成分是表面活性劑，來源于天然植物，所以安全度也比較高 。
2.自來水
用自來水浸泡或沖洗可以去掉部分農藥殘留，但不要泡太久，以10分鐘為宜 。如果泡的時間太長，反而可能產生亞硝酸鹽 。最好先在水龍頭下用力搓洗果蔬，外表“結實”的瓜果還可用小刷子刷洗，溫水的洗滌效果比涼水更好 。
3.鹽水
鹽水會破壞菜葉的細胞膜，不僅損失營養 ， 還可能讓農殘進入菜中 。但鹽水對去除果蔬內的蟲害有些幫助，比如鹽水可以泡出櫻桃、菜花等果蔬中的一些小蟲 。
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4.水中加醋或小蘇打
水中加些醋或小蘇打，對洗掉不同種類的農殘或多或少有些幫助，用小蘇打泡的效果可能會更好一些 。
5.淘米水
淘米水本身就是弱堿性水，對清洗農殘有幫助 。
【用什么洗去蔬菜農藥 蔬菜用什么洗去農藥最好?】 不過不用太過擔心的的是，現在的正規渠道售賣的果蔬都是經過農殘質檢的，回家后按照上述的方法進行清洗基本就不會有太大問題 。
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